Кухня в стиле модерн: новая эстетика родом из прошлой эпохи

Кухня в стиле модерн – разумный выбор для тех, кто любит сочетание лаконичной геометрии и изысканных линий. Это удачный микс современных тенденций и классической формы, одновременно узнаваемый и непредсказуемый стиль. Модерн характеризуют как вечное стремление к совершенству через минимализм в декоре и роскошь отделочных материалов. В меблировке кухонь и столовых соединись типичные черты модернизма начала XX века и нашего времени.

Концепция, история и стилистика модернизма в интерьере

Модерн – одно из наиболее востребованных стилистических направлений, любимое многими дизайнерами интерьеров. В переводе с французского это означает «новый» или «современный» стиль, но таким его назвали в начале ХХ века – в эпоху декаданса или культурного упадка того времени. Типичный дизайн кухни-гостиной в стиле модерн – вытеснение ничем не оправданной эклектики в пользу лаконичного минимализма.

Новое веяние, рожденное в Европе на стыке ХIХ и ХХ столетий, быстро завоевало популярность. В то время модерн был революционным стилем, сродни деконструктивизму и урбанизму, авангарду и футуризму, дух которых зарождался в творческой атмосфере художественных мастерских. Наиболее известные разновидности дизайна модерн:

• тиффани – современный американский вариант;
• ар-нуво (французское видение искусства в интерьере);
• немецкая разновидность – югендстиль;
• сецессион (австрийское направление);
• английский модерн стайл;
• испанский модернизм;
• итальянское ответвление либерти;
• голландское ньюве кунст;
• швейцарский сапин стиль.

Каждый художник, декоратор и дизайнер старались внести свое понимание, и от этого стиль получился разнообразный и в то же время узнаваемый. Можно сказать, что это отменный микс изысканности и нарочитой небрежности, лишенной симметрии, без тяготения к классической расстановке мебели. Несмотря на это, каждое помещение, даже маленькая кухня в стиле модерн, выглядит достаточно просторно, изысканно и вполне комфортно.

Важно! Природные материалы чаще используются не в качестве основы, а для контрастов с искусственной фактурой. Кухни под дерево в стиле модерн можно найти почти во всех каталогах.

Кухня в стиле модерн: что допустимо применять в архитектуре и интерьерах

Когда-то критики назвали новое веяние, зародившееся в Европе, как «стиль упадка и возвышенности». Чуть позже его окрестили как «русский модернизм», поскольку этим направлением в архитектуре сначала увлеклись питерские, затем московские зодчие. В дизайн интерьеров вошли плавные линии, свойственные для известной вышивки «Удар хлыста» О. Германа, обошедшей выставки многих стран. Картинки кухни в стиле модерн тех времен подтверждают этот характерный росчерк.

Популярность этого направления подтверждают архитектурные изыскания в духе модернизма, нашедшие отражение в кино. На фоне таких декораций нередко разворачиваются события исторических кинолент и документальной хроники. В кадрах тех времен, когда киноискусство только набирало обороты, есть изысканные будуары и спальни с типичным оформлением – много зеркал, натуральной древесины и витражного стекла.

Полезный совет! Тем, кто делает ставку на экологичность, рекомендуется выбирать мебель из натуральных или искусственных материалов высокого качества.

В отличие от других стилистик в модернизме есть место различным материалам. Поэтому в меблировке помещений для приготовления и приема пищи одинаково приемлемы натуральные и синтетические материалы:

• древесина (дорогие породы и более экономичные – сосна, дуб, ясень, орех);
• инкрустация дверок шкафа перламутром и самоцветным камнем;
• стекло, включая витражи;
• пластиковые фасады;
• металлическая фурнитура;
• синтетические пропитки для ДСП, дающие идеальную глянцевую поверхность.

В настоящее время в данном стилистическом направлении нередко оформляют городские квартиры и лофт-апартаменты, загородные дома, элитные кафе и рестораны, небольшие гостиницы и пятизвездочные отели. Фото интерьеров в стиле модерн позволяют наглядно оценить неисчерпаемость идей и разнообразие направления.

Что характерно для исторического и современного стиля кухни модерн

Когда используют слово «модерн», специалисты и обыватели нередко подразумевают различные стилистики. Особенности стиля, означающего «модный» или «современный», по-разному отражаются в интерьерах начала ХХ века (во время зарождения направления) и в настоящее время.

В конце XIX – начале ХХ века «модный» стиль был немного другим. Это была полная противоположность классике и безвкусной эклектике. В своем историческом проявлении модерн объединял древесные поверхности и хромированную фурнитуру, зеркала и витражи, что для того времени было революционным решением. Кухонные буфеты и серванты имели плавные обтекаемые линии, что подтверждают картинки интерьера кухни той эпохи.

В интерьерах угадывались плавные очертания обнаженного женского тела, присущие ящерицам и змеям линии, флористическая тематика и росчерк удара хлыста. Эти особенности были характерны настоящему «модерну», сформировавшемуся столетие тому назад.

Тогда даже фиолетовый и сиреневый цвета считались революционными, поскольку в оформлении жилых помещений господствовала натуральная гамма. Сегодня является классическим сочетание лилового оттенка с желтым и черным цветом, которое тоже пришло из модернизма конца XIX века.

Понятие «под модерн» подразумевает лишь некоторое подражание той эпохе, безраздельно господствовавшей в декоративно-прикладном искусстве не более 30 лет. Послевоенная Европа отказалась от «довоенной» эстетики, мирное время потребовало новых технологий, материалов и дизайнов. Сейчас делают ставку на «умный» дом, систему «теплый пол» и другие электронные опции. Очень востребована дорогая бытовая техника, но эстетику и каноны модерна никто не отменял.

Что общего между историческим и современным стилем модерн

Современный дизайн кухни в стиле модерн – это простая геометрия, тяготеющая к минимализму, нередко лишенная излишней декоративности. В современных дизайнах на окнах может отсутствовать текстиль, без которого в начале ХХ века не могло обходиться убранство ни одной комнаты. Столовый гарнитур, где обязательным атрибутом были стулья или полукресла с высокими спинками, сегодня благополучно замещается табуретами необычной формы с мягкими сиденьями.

Когда-то новая эстетика и дизайнерские приемы оформления интерьеров произвели революцию в эстетическом восприятии действительности. Тогда модерн отказался от классических форм и симметрии, убрав из интерьеров показную роскошь и вычурное декорирование.

Сподвижники модернизма предложили функциональность и минимализм, не лишенные красоты и изящества. Примерно такими же чертами наделены и современные мебельные гарнитуры – большой популярностью пользуются угловая, прямая и П-образная кухни в стиле модерн. Довольно заметно стремление к совершенству, несмотря на отказ от стереотипов меблировки. В настоящее время изящные линии не являются обязательным атрибутом стиля, но общие очертания должны перекликаться в формах и рисунках.

Сегодня плавные линии, обои с характерным рисунком и угловые кухни в стиле модерн все меньше напоминают прежнюю стилистику. Свободные проходы и только необходимая функциональная мебель – основные черты, которыми отличается современный модерн от модернизма исторического. Несмотря на то, что современный дизайн воплотил в себе представления о красоте ХХ века, он и сейчас продолжает формироваться благодаря новому видению ведущих дизайнеров Европы и Америки.

Как должна выглядеть кухня в стиле современный модерн

В наше время любая эстетика проходит некое испытание и трансформацию через переосмысление предоставленного пространства. Усовершенствованный модерн – это новая стилистка, нашедшая воплощение в корпусной мебели, выполненной в монохромном решении, с лаконичными формами.

Статья по теме:

Кухня на балконе: как грамотно увеличить площадь комнаты
Правовой аспект перепланировки. Как сделать ремонт, какие материалы выбрать. Особенности оформления кухонь различной квадратуры. 

Новые подходы модернизма органично воспринимаются в оформлении объединенных помещений:

• кухни-столовой с присоединенной площадью балкона (лоджии);
• части квартиры-студии с зонированием пищевого блока;
• объединенной кухни-гостиной.

Современные варианты вполне допустимы и в небольшой комнате, но при условии визуального расширения пространства. В настоящее время дизайн помещений немыслим без зонирования, которое необходимо для того, чтобы освободить больше пространства в кухне или помещении, объединенном с гостиной.

Полезный совет! Если нет практического опыта в преображении интерьеров, а хочется дома реализовать собственное представление о дизайне кухни модерн, лучше сделать ставку на встроенную мебель. Готовые образцы из итальянских каталогов – лучшее воплощение традиций «либерти», под впечатлением от которых рождаются новые идеи.

Сегодня в интерьере модерна вместо обеденного стола вполне возможно увидеть небольшую столешницу, одновременно объединяющую функции разделочной доски и подоконника, а также приемлемы барная стойка и откидные сиденья. Стулья неожиданной формы помогут разбавить минимализм корпусной мебели.

Если основу обстановки составляет роскошная белая кухня в стиле модерн, можно выбрать столовый гарнитур со скромным дизайном. Оптимальным вариантом является органичное дополнение одних предметов интерьера другими, включая фактуру отделочных материалов, изысканный оконный текстиль и локальное освещение отдельных зон светильниками оригинальной формы. И все же мебель играет в дизайне интерьера помещения ведущую роль – именно от оригинальной обстановки пошло выражение «шик-модерн».

Традиционные материалы и фактуры для кухни модерн: фото

У каждой стилистики интерьеров свои типичные черты, особые признаки, в которых угадывается каждое более-менее известное направление. Модерн – достаточно противоречивый стиль, поскольку в нем слились воедино исторический и современный колориты. Однако характерная эстетика современной лаконичности угадывается в единстве линий и формы, фактур и оттенков.

Дизайнеры интерьеров, работающие в данном направлении, предпочитают оформлять объекты, имеющие большую площадь. Но даже в небольшой кухне в стиле модерн (с описанием ее особенностей можно ознакомиться в данной статье) найдется место для типичных дизайнерских приемов:

• обстановка выглядит одновременно роскошно и сдержанно;
• предпочитается много свободного пространства, а в случае небольшой площади помещения требуется его визуальное расширение;

• в отделке стен допустимы узорчатые поверхности (обои, текстиль, стеклообои, рисунок с накатом, напылением и под трафарет), декоративная и текстурная штукатурки, однотонная покраска;
• при выборе цветового решения отдают предпочтение монохромным вариантам и спокойной пастельной палитре;
• популярны кухни в стиле модерн светлых оттенков с глянцевой поверхностью фасадов, которые не требуют сложного ухода;
• много естественного света и оригинальное вечернее освещение с применением разнонаправленных плафонов;
• рекомендуется, чтобы узоры и гибкие линии ковки перекликались с элементами мебели, карнизов, легких перегородок для зонирования и лестничных перил;
• изящество линий при отсутствии пышного декора.

Если говорить о материалах, из которых делают мебель, то в дорогих итальянских каталогах можно найти оригинальные образцы:

• в навесных шкафах употребляются не простые вставки с повторяющимся рисунком, а целые витражные композиции, где развивается сюжетная линия;

• широко используется металл, в том числе ковка, в виде решеток и флористического дизайна;
• в одном гарнитуре применимы цветные металлы, включая напыление с ковкой, покраску и инкрустацию медью и бронзой;
• одновременное использование природных материалов и их имитации (акриловые, пластиковые и стеклянные столешницы под мрамор, оникс или халцедон)
• белые кухни модерн – лучшее украшение интерьера.

Полезный совет! Если нет опыта в деле ремонта своими руками, то лучше поручить специалистам оформление наливного пола и подвесного потолка с оригинальной подсветкой.

Дизайну пола отводят важную роль. В качестве покрытия может использоваться дорогая керамическая плитка, выложенная узором в виде розеток и рамок, при этом допустима асимметрия. Если это объединенная площадь кухни и гостиной, применима мраморная плитка или наливной пол сверху плитки, что позволяет получить глянцевый бесшовный эффект. Оригинальные многоуровневые потолки тоже пришли из эпохи модерна, поэтому можно дать волю фантазии.

Типичное цветовое оформление кухни в стиле модерн: фото

Современная стилистика не ставит никаких «табу» на цветовое решение: возможно использование разнообразных оттенков – от глянцевых светлых поверхностей до черного или коричневого дизайна кухни в стиле модерн (фото наглядно демонстрируют варианты цветового оформления).

Дизайнеры интерьеров все же не злоупотребляют личными предпочтениями и свободой выбора. Помимо желаний клиентов, они руководствуются чувством меры, художественным чутьем и стилистическими реалиями. Не исключен акцент, направленный на смелые сочные тона в выборе мебели, например, алый или фиолетовый. Все же модерн начала ХХ века – это прежде всего:

• нейтральный фон;
• спокойная палитра;
• активные цветовые акценты;
• выразительная фурнитура;
• запоминающиеся аксессуары.

Оформлению фасадов уделяют большое внимание, причем учитывается как фактура поверхности, так и цветовое оформление. В интерьере стиля модерн предпочтение отдается текстуре древесины, но при желании можно выбрать глянцевый пластик синего или красного цвета. Приветствуется гармоничное сочетание родственных цветов, например, бежевого и шоколадного (теплые оттенки), бирюзового и синего (холодные тона).

Нередко предлагается комбинация металлизированных, матовых и глянцевых поверхностей в одном комплекте мебели. Если в обивке кухонного уголка или стульев выбор сделан в пользу практичной экокожи, то рекомендуется выбрать характерные для данного материала цветовые решения:

• черный;
• коричневый;
• кофейный;
• коньячный;
• бежевый;
• кремовый цвет.

Спокойный тон стен кухни в стиле модерн – особенность стиля, для которого несвойственно перегружать восприятие. В зависимости от цвета мебели, который является приоритетным, подбирают подходящий фон:

• жемчужный (перламутровый);
• розовый или серо-розовый;
• лимонный (приглушенный);
• молочный или кремовый;
• размытый желтый;
• карамельный;
• сиреневый;
• песочный;
• пепельно-серый;
• розовато-бежевый;
• персиковый или абрикосовый оттенок.

Полезный совет! Подбирая цвет меблировки, необходимо учитывать особенности освещения. Недостаток света компенсируют глянцевые поверхности, избыток освещения «вбирают» фактурные, матовые и нешлифованные древесные фактуры.

Если окна кухни выходят на южную сторону, выбирают холодные оттенки, для северных окон кухни предпочтительна теплая часть спектра. Восточные и западные комнаты можно обустроить в желаемом цвете, но все же рекомендуется использовать приглушенные тона.

Бежево-коричневая кухня как типичный пример эстетики модерна

При всей узнаваемости стилистики модерна в нем всегда остается место минимализму и эклектике, неожиданному соединению классики и футуризма. Это современный компромисс между лаконичным конструктивизмом и плавными природными очертаниями. Для интерьера в стиле модерн свойственны плавный переход от одного предмета интерьера к другому, уход от черно-белого контраста за счет «сгущения» светлого фона и «затертого» или как бы «разбавленного» графического рисунка. Так выглядит типичная кухня в стиле модерн (фото вариантов оформления интерьеров помещения можно найти в интернете).

Несмотря на тяжеловесность материалов, мебель не выглядит громоздкой. Особенно это относится к столовым гарнитурам со стульями, отличающимися изяществом и всевозможными изгибами. Современная интерпретация модернизма предполагает плавные формы поверхностей, когда спинка перетекает в боковые опоры, а сиденье – в основание, как демонстрируют рисунки в стиле модерн.

Если говорить о линейных контрастах, то стоит отметить, что черный цвет в мебели приемлем в виде окантовки, но все же его обычно заменяют другим темным оттенком, менее агрессивным:

• графитовым;
• шоколадным;
• гранитным;
• цветом дерева венге;
• каштановым;
• фиолетовым;
• антрацитовым;
• цветом синего неба;
• глубоким сапфировым оттенком.

Палитру бежево-коричневой или молочно-шоколадной кухни, оформленной в стиле модерн, можно разбавить яркими цветовыми акцентами. Это могут быть модульные картины или оригинальные инсталляции, витражные вставки в корпусную мебель или кухонная утварь насыщенного тона.

Полезный совет! Если со спокойной палитрой «переиграли», получив невзрачную кухню, можно легко все исправить, добавив яркие шторы, красивую посуду и оригинальные светильники с плафонами из яркого стекла.

В качестве дополнительного цвета предлагается выбрать:

• бирюзовый;
• оранжевый;
• лиловый;
• розовый;
• желтый;
• бордовый;
• коньячный;
• красный;
• мятный;
• травяной;
• аквамарин;
• золотистый;
• серебристый.

Интерьер должен гармонировать с выбранной мебелью, причем как по оттенку, так и по линейному рисунку. В качестве примера можно рассмотреть фото угловой кухни в стиле модерн.

Вовсе не обязательно, чтобы узоры на обоях дублировались в мягкой обивке сидений столового гарнитура или витражах кухонной двери, но должно быть что-то общее в линиях и очертаниях. С этой целью можно комбинировать обои или делать вставки в фасады шкафов.

Современные угловые кухни в стиле модерн: фото, ставка на монохром

Кухонный интерьер в «модерновом стиле» обычно отвечает всем канонам и нормам современного дизайна. Однако есть незыблемое правило: если применяется меблировка необычной формы, то лучше выбрать монохромное цветовое решение.

Обратите внимание! Необязательно для оформления кухни использовать какой-то один (серый, кремовый или бежевый) оттенок. Лучше всего обыграть один цвет в разной фактуре материалов и текстиля, в переходных тонах, поэкспериментировать с глянцевыми и матовыми поверхностями.

Когда акцент делается на один цвет, то не рекомендуется выполнять стены, потолок и пол в одном тоне. Над нами светлое небо, под ногами темная почва – этот же принцип важен и в дизайне. Визуального комфорта легко достичь, когда пол темнее, а поверхность потолка намного светлее, причем для отделки стен рекомендуется переходный тон.

Выбирая оттенок для кухни, важно учитывать, что монохром по-разному выглядит при естественном (дневном) и искусственном освещении. Некоторые оттенки серого становятся мрачными вечером, хотя днем это был модный гридеперлевый (жемчужно-серый), дымчатый или пепельный тон. Тот же модный ламинат «туманный Лондон» при неправильном освещении выглядит слишком тривиально.

Однотонное оформление кухни имеет одно важное преимущество: комната выглядит чистой, ухоженной, стильной, особенно если преобладают глянцевые поверхности. Разумеется, необходимо следить, чтобы на столешницах и рабочих поверхностях не оставалось крошек и разводов. Точно так же требуется соблюдать чистоту глянцевого пола, ведь кухня «шик-модерн» всегда должна выглядеть достойным образом.

Полезный совет! Основная дизайнерская «фишка» монохромного интерьера столовой, кухни или объединенной гостиной заключается в том, что однотонную гамму не стоит разбавлять яркими контрастами.

Мебельные угловые кухни «Модерн», стиль модерн в мебели

Современный дизайн диктует свои условия, но коммерческая составляющая нередко отменяет все каноны стиля. Если бегло сравнить мебельные образцы кухонь разных производителей, которые позиционируются как модерн», заметно, что они часто радикально отличаются эстетичными подходами.

Мебельные производства, зная востребованность всего «модернового», часто под этим термином выставляют модели, характерные для других стилей. Такая унификация имеет смысл, чтобы продать менее востребованную мебель, даже если она имеет вполне сносный облик. Однако основной подвох состоит в том, что устаревшие образцы идут как «модные», поскольку не все потенциальные покупатели отслеживают новые веяния в этой индустрии.

С одной стороны, данная стилистика, и без того противоречивая, вобрала в себя лучшие дизайнерские приемы ХХ века. С другой стороны, у модерна есть свои каноны и узнаваемые черты, присущие дизайну современных помещений и историческим традициям. Часто идет подмена понятий «модерн» и «современный» или «модный» дизайн.

Современный интерьер включает в себя характерные черты «модерновых» приемов. Часто это особый облик ламинированного или наливного пола, «парящего» натяжного потолка и фактурных стен. Новая эстетика должна в полной мере отражать уклад жизни современных горожан, которые не утратили вкуса к комфортной жизни. Но модерн (в традиционном смысле) должен быть не только функциональным, но и немного непритязательным в вопросах расстановки мебели и компоновки предметов.

Фото белой глянцевой кухни: как подобрать текстиль, освещение и аксессуары

Идеальным решением для малогабаритных помещений будет светлая корпусная мебель, которая органично впишется в кухню, оформленную «под модерн». Каким бы метражом ни был ограничен дизайн интерьера, должно быть зонирование светом – общее и локальное освещение. Это значит, что для рабочей зоны и места приема пищи понадобятся отдельные светильники, желательно разнонаправленные.

Общее освещение реализовывается с помощью люстры для кухни в стиле модерн, которую размещают в центре комнаты. У обеденного стола, особенно если он расположен вдоль стены, обязательно должно быть одно или два бра. Интересно будет смотреться сочетание ламп с разным спектром (холодный голубоватый свет и теплый желтый). Это благотворно влияет на зрение.

Полезный совет! Если кухня белая или монохромная, лучшим дополнением будет цветное диодное освещение. Очень важно, чтобы оно планировалось со вкусом и чувством меры, не позволяющим превратить дизайн в новогоднюю гирлянду или уподобить его городской иллюминации.

Дополнить удачную меблировку рекомендуется с помощью органичного оформления оконного пространства. Правильно подобрать занавески или шторы в кухню не всегда удается даже квалифицированным дизайнерам. Для комнаты в стиле модерн не существует каких-то особых правил относительно выбора штор, но и полностью отказываться от текстиля тоже не стоит. Красиво оформленные окна предполагают наличие прозрачного тюля в обеденной зоне или практичной гардины, если окно находится в рабочей зоне.

Оснащение модерновых кухонь бытовой техникой – в духе последних тенденций. Однако всевозможные приспособления и кухонная утварь должны находиться на своих местах – специальных полках. В модерне отдают предпочтение встроенной бытовой технике, которая образует органичное целое с мебелью.

Кухня в стиле модерн привлекает внимание своим необычным, модным интерьером, комфортом и простотой обслуживания. Помещения, оформленные подобным образом, не лишены эстетической красоты.