Настольная индукционная плита: обзор лучших моделей мировых производителей

Настольная индукционная плита пользуется большой популярностью среди потребителей. Это связано в первую очередь с многофункциональностью устройства, позволяющего быстро приготовить пищу, сэкономив при этом на электричестве. Компактность и мобильность изделия дает возможность удобно использовать его в стесненных помещениях. Данная статья позволит более подробно ознакомиться с особенностями этого бытового прибора.

Настольная индукционная плита: отличительные особенности изделия

Настольная индукционная плита (фото наглядно отображают различные модели) является мобильной переносной панелью, которая по принципу действия и эксплуатационным характеристикам отличается от полногабаритных аналогов и характеризуется меньшим количеством конфорок и отсутствием духовки. Прибор подключается к отдельно выведенной розетке с предохранителем и заземлением.

Конструкция может быть представлена одно- и двухконфорочной моделью со встроенными индукционными катушками, сверху залитыми остекленевшей массой черного или белого цвета. Каждая конфорка оснащена электронным управлением и системой блокировки. Нагревательные контуры заключаются в металлический корпус, покрытый стеклокерамикой, который будет гармонично выглядеть на любой кухне.

Все настольные модели инверторных плит оснащены сенсорным дисплеем, благодаря которому можно задать определенную программу для работы устройства и установить необходимую температуру, которую требует рецептура блюда. Таймер позволяет выставить время приготовления пищи, по истечении которого плита отключится. Некоторые модели снабжены автоматическими режимами с заданной мощностью, температурой и временем приготовления пищи, благодаря чему достигается хороший результат без дополнительных временных затрат, связанных с настройкой параметров вручную.

Неоспоримыми преимуществами настольных индукционных плит являются компактность, мобильность, стильный внешний вид, высокая производительность и доступная стоимость.

Как готовить на индукционной плите: принцип действия прибора

Принципы работы индукционной электроплитки и газовых или электрических печек кардинально отличаются. Процесс нагрева осуществляется благодаря явлению электромагнитной индукции. Магнитный поток, проходящий через замкнутый контур, создает электрический ток. Превращаясь в магнитное поле, он выбрасывает индукционные токи, которые заставляют электронные частицы дна посуды вырабатывать тепло, благодаря чему происходит нагрев содержимого в ней.

Конфорка не достигает температур, превышающих 55 °С. После отключения она мгновенно остывает. Стеклокерамическая поверхность плиты при этом всегда остается холодной. Благодаря такой особенности воздух в помещении не нагревается.

Такая технология позволяет быстро нагреть посуду, установленную на поверхность плиты, затратив при этом минимальное количество электроэнергии. Настольные приборы оснащены возможностью точной регулировки мощности, которая находится в диапазоне 50-3500 Вт. Это дает возможность задать и поддерживать необходимый температурный режим. Для моделей также характерен высокий уровень защиты, способствующий безопасной эксплуатации изделия.

Перед тем как пользоваться индукционной плитой, следует ознакомиться с инструкцией, где подробно описаны основные режимы работы устройства. Здесь указывается краткое содержание программ с заданным температурным режимом, который является оптимальным для приготовления конкретного блюда.

Во время удержания в течение нескольких секунд кнопки включения происходит активация рабочего состояния панели. Необходимая функция выбирается разовым нажатием на соответствующую кнопку.

Важно! Плита начинает работать с момента установки на конфорку посуды и отключается, когда она убирается.

Как выбрать индукционную плиту: основные рекомендации

Настольная индукционная варочная плитка позволяет готовить в любое время и в любом месте. Для комфортного и эффективного процесса приготовления пищи необходимо правильно подобрать модель.

Настольные изделия могут иметь одну или две конфорки, что определяет габариты конструкции. Такую плиту можно установить в малогабаритном помещении. Выбор количества конфорок зависит от того, насколько часто будет использоваться плита, а также от характера ее загруженности.

Важно обратить внимание на материал корпуса, который должен быть изготовлен из жаростойкой и прочной керамики. Требуется, чтобы класс энергосбережения соответствовал типу А или А+. Плита должна иметь удобное управление. Каждая рабочая зона оснащается индивидуальной панелью (это относится к двухконфорочным плитам).

Выбирая изделие, следует определиться с наиболее необходимыми функциями плиты. В обязательном порядке должны присутствовать режимы регулирования температуры и мощности, программа блокировки панели управления и автоотключения, а также таймер.

Необходимо, чтобы двухконфорочная плита была оснащена режимом перераспределения мощности. Также следует обратить внимание на наличие функции зоны расширения, благодаря чему можно осуществлять процесс приготовления пищи в посуде разного диаметра.

Полезный совет! Каждая дополнительная функция плиты влияет на стоимость изделия.

Следующим критерием выбора является мощность устройства. Оптимальным вариантом считается значение 2 кВт на одну конфорку. Чем выше диапазон мощности, тем эффективнее будет работать плита. Настольная конструкция должна иметь устойчивые и крепкие ножки, которые обеспечивают надежность плиты.

Как выбрать посуду для индукционной плиты: основные требования

На индукционной настольной плите не удастся приготовить еду в любой посуде. Нужно, чтобы она соответствовала определенным требованиям.

Посуда должна быть изготовлена из ферромагнитного материала, который вступит в реакцию с медными катушками. Удостовериться, подходит ли данная посуда, позволит специальный значок индукционной плиты в виде округленных зигзагов, который нанесен на дне изделия. Если такая пометка отсутствует, пригодность посуды можно проверить с помощью обычного магнита. Изделие пригодно для индукции, если между магнитом и дном изделия существует притяжение.

Подходящими свойствами обладает эмалированная, нержавеющая и чугунная посуда. Алюминиевые, медные и стеклянные изделия в таком случае не подходят. Исключением являются комбинированные кастрюли для индукционной плиты с дном из ферромагнитного материала. Толщина днища должна быть не менее 3-6 мм.

Необходимо, чтобы сковородки имели сплошной антидеформационный диск, что позволить исключить деформирование изделия при сильном нагреве. Дно посуды должно иметь диаметр не менее 12 см. На варочной поверхности можно использовать турку в комплекте со специальным диском для индукционной плиты.

Полезный совет! Чтобы нагреть на индукционной плите алюминиевое, медное или стеклянное изделие, на конфорку следует положить проводник в виде металлической пластины.

Популярные производители настольных индукционных плиток

При выборе индукционной плиты для кухни следует отдавать предпочтение моделям известных производителей, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны как ведущие компании по выпуску высококачественной продукции. Среди таких брендов наиболее известными являются Kitfort, Caso, Iplate, Clatronic, Oursson, Gemlux, Ricci, Midea, Orion, Unold, Saturn, Kenwood, Дарина.

Компания Gemlux занимается производством одноконфорочных индукционных плит в нержавеющем корпусе и двухконфорочных изделий в пластмассовой окантовке, рассчитанных на любителей и профессионалов.

Китайская компания Ricci специализируется на производстве настольных одно- и двухконфорочных индукционных и газовых плит. Все модели характеризуются высоким качеством, приятным дизайном и доступной стоимостью.

Российская компания Iplate занимает лидирующую позицию в отечественном производстве лучших индукционных плит. Она одна из первых выпустила настольную модель плиты, корпус которой является самым тонким. В каталогах производителя представлен широкий ассортимент одно- и двухконфорочных индукционных плит различной компоновки.

Другой российский бренд Kitfort также специализируется на изготовлении разных вариантов современной малогабаритной бытовой техники. Изделия отличаются высоким качеством исполнения, многофункциональностью и доступной стоимостью.

Китайская компания Midea, которая завладела практически всеми акциями немецкой фирмы KUKА, предлагает современные компактные индукционные настольные плиты с минимальным набором функций и необходимой комплектацией по низкой цене.

Швейцарский производитель бытовой техники Oursson является мировым лидером по внедрению современных технологий в производство продукции. Модели плит отличаются эргономичностью, высоким качеством и оригинальным дизайном. Основным потребителем продукции являются Украина, Россия и Беларусь.

Изделия невысокой мощности по низкой цене предлагает российская компания Smile. В ассортименте настольных плит представлены преимущественно одноконфорочные модели.

Лучшие модели на 1 конфорку настольных индукционных плит

Сегодня производители выпускают множество моделей на 1 конфорку. Индукционная плита KITFORT КТ-101 имеет габариты 28х36х6 см. Вес изделия составляет 2 кг. Плита находится в пластиковом корпусе с черной стеклокерамической поверхностью. Она оснащена 10 режимами нагрева, функцией защиты от перегрева, программой автоотключения, таймером.

Статья по теме:

Индукционная плита: плюсы и минусы инновационной варочной панели

Особенности и принцип действия. Выбор посуды. Мифы о вреде плиты для здоровья человека. Производители и их ценовая политика.

Управление прибором осуществляется с помощью кнопочного цифрового дисплея. Если плите не подаются команды на протяжении 2 часов или температура нагрева достигает 320 °С, прибор автоматически отключается. Стоимость плиты – в среднем 2 тыс. руб.

Имеет множество положительных отзывов плита индукционная настольная Дарина XR 20/A8. Изделие отличается серебристым основанием и черной поверхностью из стеклокерамики. Мощность конфорки – 2 кВт. Управление сенсорное с электронным дисплеем. Модель оснащена 8 функциями и таймером. Цена изделия составляет 1,6 тыс. руб.

Маломощной, но удобной моделью является плита Oursson IP 1200 T/S. Изделие имеет защиту как от низкого, так и от высокого напряжения. Оснащено таймером, функцией поддержания заданного температурного режима и широким диапазоном регулировки мощности нагрева. Характеризуется 6 уровнями защиты и 10 степенями нагрева. Стоимость плиты – 1,7 тыс. руб.

Элегантная настольная индукционная плита с одной конфоркой (мощность 1,8 кВт) представлена моделью Tesler PI-17. Изделие выполнено в металлическом серебристом корпусе со стеклокерамической поверхностью. Прибор оснащен наклонной панелью управления с дисплеем и поворотными ключами. Стоимость плиты составляет 2,6 тыс. руб.

Мощные модели одноконфорочных индукционных варочных плит

Одноконфорочная индукционная плита Philips HD4959/40 обладает широким диапазоном мощности в пределах 800-2200 Вт. Имеет сенсорное управление, 6 программ, функции плавной регулировки мощности, блокировки и автоматического отключения прибора. Модель укомплектована специальной кастрюлей для индукционной плиты. Недостатком изделия является возможность случайного автоматического переключения мощности и наличие звукового сигнала при работе плиты, который нельзя отключить. Цена модели – 6,5 тыс. руб.

Одноконфорочная плита Steba IK 23 (мощность 2 кВт) имеет сенсорное электронное управление. Модель оснащена 10 программами для приготовления пищи, таймером, функциями блокировки и автоотключения. Стоимость изделия составляет 5,5 тыс. руб.

Оригинальная по дизайну электрическая плита с индукционной конфоркой Oursson IP1220T/OR имеет мощность 2,1 кВт. Изделие представлено в оранжевом корпусе на ножках. Имеет 10 уровней мощности. Модель снабжена тремя режимами приготовления пищи (томление, кипячение и фритюр). Для каждой программы можно установить время приготовления – от 3 минут до 4 часов. Имеются функции блокировки автоотключения, паузы и защиты от детей. Стоимость изделия – 4,5 тыс. руб.

Индукционная плита Iplate AT-2500, которая обладает высокой мощностью в 2,5 кВт, характеризуется увеличенной на 20% эффективностью нагрева. Модель представлена в серебристом корпусе. Управление работой прибора осуществляется с помощью поворотных переключателей. Изделие изготовлено с использованием новейшей запатентованной технологии, благодаря чему пагубное воздействие на человека, находящегося долгое время вблизи плиты, сводится к минимуму. Максимальная температура нагрева составляет 680 °С.

Модель оснащена таймером, рассчитанным на 60 минут. Если он не включен, плита будет работать на протяжении суток. Прибор имеет 5 режимов регулировки мощности. Сколько стоит индукционная плита высокой мощности? Цена изделия – 9,5 тыс. руб.

Максимальной мощностью, которая достигает 3,5 кВт, обладает плита Gastrorag TZ BT-350A. Зона нагрева изделия составляет 260 мм и способна выдержать нагрузку до 50 кг. Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали. Обладает множеством функций, среди которых 13 уровней установки мощности. Стоимость изделия 10,5 тыс.– руб.

Обзор моделей на 2 конфорки настольных индукционных плит

Мощные многофункциональные настольные изделия представлены моделями на 2 конфорки. Индукционная плита  Kitfort KT-109, по мнению многих потребителей, является лучшей среди других аналогов. Изделие обладает текстурированной поверхностью, которая препятствует проскальзыванию посуды. Каждая конфорка имеет отдельную панель управления, оснащенную LED-дисплеем.

Плитка оборудована 10 режимами регулировки мощности, функциями блокировки кнопок и защиты от перегрева, отложенным стартом и таймером. Мощность каждой конфорки составляет 2 кВт. Модель имеет низкий уровень звукоизоляции. Купить изделие можно за 5 тыс. руб.

Большой популярностью пользуется также двухконфорочная индукционная настольная плита Clatronic DKI 3184. Максимальное потребление мощности изделия – 3,3 кВт. Модель имеет 10 режимов работы. Оснащена таймером, функциями регулировки температуры, автоотключения, защиты от перегрева, сигналом об окончании процесса приготовления. Стоимость изделия составляет всего 2,5 тыс. руб.

Настольная 2-х конфорочная индукционная плита Iplate YZ-QS характеризуется мощностью до 2,9 кВт (левая – 1,6 кВт, правая – 1,3 кВт). Сенсорное управление осуществляется с помощью крупного 4-х разрядного дисплея с индикацией красного цвета. Корпус изделия выполнен из высококачественного пластика с цельной стеклокерамической рабочей поверхностью класса А. Плита снабжена тремя степенями защиты. Изделие выдерживает перепады напряжения в диапазоне 160-280 В. Его можно приобрести за 6,5 тыс. руб.

Дорогостоящие настольные индукционные двухконфорочные плиты

Настольная плита на две конфорки Iplate YZ-C20 характеризуется мощностью 3,1 кВт, что включает значение 1,8 кВт для левой конфорки и 1,3 кВт – для правой. Модель оснащена 12 режимами регулировки мощности и 10 температурными. Минимальный уровень нагрева составляет 60 °С, максимальный – 240 °С. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели с ярким LED-дисплеем.

Плита снабжена таймером отсрочки старта и времени приготовления. Характеризуется тремя степенями защиты и полной пожаробезопасностью. Выдерживает перепады напряжения в интервале 160-280 В. Стоимость изделия составляет 8,5 тыс. руб.

Черная настольная индукционная плита Oursson IP2310T/BL может быть встроена в столешницу. Мощность изделия – 3,3 кВт. Плита имеет 10 уровней регулировки мощности. Оснащена сигналом об окончании, таймером, предохранением от перегрева, 6 уровнями защиты, функцией автоотключения. Такой прибор можно купить за 8 тыс. руб.

Хорошей компактной мобильной моделью является индукционная плита Caso ECO3400. На стеклокерамической поверхности располагаются две конфорки одинакового диаметра. Правая имеет мощность 1,4 кВт, левая – 2 кВт. Плита оборудована 10 режимами мощности. Диапазон температур состоит в пределах 20-240 °С (с интервалом в 20 °С). Управление работой прибора осуществляется с помощью сенсорного цифрового дисплея. Модель оснащена индикатором остаточного тепла, защитой от перегрева и таймером с диапазоном времени от 1 до 180 минут. Цена данной модели составляет 13 тыс. руб.

Ремонт индукционных плит своими руками

Существуют следующие случаи неисправности индукционной электроплиты:

• недостаточный уровень мощности;
• выход из строя одной из конфорок;
• варочная панель полностью не работает;
• плита не включается.

Важно! Перед выполнением ремонта индукционной плиты следует отключить ее от сети электропитания.

Недостаточная мощность может являться причиной повреждения кабеля. При обнаружении дефектов элемент следует заменить на новый. Проблемы со скоростью нагрева также могут возникнуть в случае несоответствия диаметра дна посуды аналогичному показателю конфорки.

Обрыв проводов, обеспечивающих соединение индукционной катушки с электрической сетью, может стать причиной неисправности одной из конфорок. В этом случае осуществляется пайка провода. При перегорании катушки ее следует заменить на новую. Данный процесс является весьма сложным и требует определенных навыков. Поэтому его лучше доверить специалисту.

Причиной полного выхода плиты из строя является поломка трансформатора или термического предохранителя. Для проведения диагностики выполняются следующие действия:

• проверяется источник питания на наличие требуемого напряжения;
• определяется рабочее состояние вилки и силового кабеля;
• проверяется работоспособность предохранителя и трансформатора с помощью мультиметра, которым выполняется замер удельного сопротивления на определенном участке цепи;

• в случае обнаружения сопротивления там, где его не должно быть, выполняется замена соответствующей детали.

Если настольная индукционная плита не включается, сразу же проверяется исправность предохранителя. Для этого выполняется прозвон посредством специального прибора мультиметра, диодного мостика и транзисторов. При обнаружении сопротивления на участках цепи осуществляется замена сломанных деталей. Далее система собирается и выполняется повторный прозвон цепи.

Настольная индукционная плита является идеальным решением для малогабаритных помещений. Благодаря небольшим размерам и мобильности ее можно при необходимости брать на дачу или в загородный дом. При выборе модели следует предварительно определиться, каким необходимым набором функций должна обладать плита. Из множества предложенных приборов стоит отдавать предпочтение изделиям известных производителей.