Кухня в стиле минимализм: интерьер, требующий порядка и лаконичности

Современные дизайны интерьера дают возможность каждому человеку поэкспериментировать при организации пространства и создать комфортное окружение. Кухня в стиле минимализм предполагает размещение минимального количества предметов мебели и элементов декора. Главные черты стиля – функциональность и практичность, это касается подбора мебели и техники. Дизайнеры утверждают, что стиль минимализм идеально подходит для расслабления после рабочего дня.

Характерные черты стиля минимализм в интерьере

В основном интерьер комнат в стиле минимализм выбирают активные люди, живущие в больших городах, которые окружают себя только необходимыми вещами. Само направление развилось во время формирования модернизма, поэтому стили имеют некоторые похожие черты. Преимуществом минимализма считается отсутствие жестких рамок и стандартов, поэтому при оформлении интерьера дизайнер имеет возможность проявить фантазию и добавить уникальные черты.

Это интересно! Основы минимализма в интерьере кухни возможно воспроизвести не только в условиях объединенных пространств – дизайнерские приемы при оформлении помещения помогают визуально сделать объемнее любую, даже самую маленькую кухню.

Если просматривать фото интерьеров в стиле минимализм, то можно обратить внимание, что при обустройстве кухни используется минимальное количество мебели. Декор либо вовсе отсутствует, либо присутствуют 1-2 элемента. К другим характерным чертам минимализма относятся:

• использование мебели и декора, отличающихся правильностью геометрических форм и лаконичностью;
• употребление при оформлении интерьера не более трех основных цветов, которые дополняются несколькими яркими акцентами;
• применение только встроенной техники;
• присутствие большого количества искусственного и естественного освещения.

Таким образом, воссоздавая дизайн кухни минимализм, требуется выполнить несколько главных задач: расширить объем помещения визуально и функционально, при этом максимально насытив кухню светом. А также нужно наполнить комнату встроенными системами, предназначенными для хранения вещей, поверхностями для работы. Продумывая дизайн, следует постараться, чтобы обеденная и рабочая зоны были максимально пустыми и просторными. Именно поэтому направление считается идеальным как при оформлении совмещенной кухни-гостиной в стиле минимализм, так и узкой небольшой комнаты.

Если сравнивать направление с другими стилями, следует понимать, что в минимализме отсутствует привычная классике нарядность, нет ощущения обжитости, которое характерно для жанров прованс и кантри. На фото интерьеров в стиле минимализм невозможно встретить разнообразие цветов, которым характеризуются фьюжн или этника. Здесь нет места обилию текстиля, декоративным элементам или сложной отделке.

Главное отличие минимализма от других стилей состоит в том, что все кухонные предметы должны располагаться в максимальной доступности, чтобы работа на кухне и уборка не отнимали много времени.

Особенности ремонта и отделки кухни минимализм

Оформляя большую или маленькую кухню в стиле минимализм, необходимо учитывать, что комната не должна выглядеть помпезно, здесь не приветствуются архитектурные излишки. Основная цель, которую преследует минимализм, – создание единой концепции пространства, используя простые решения. Элементы и строительные материалы должны быть максимально простыми, но при этом функциональными.

Важно! Керамическая плитка считается наиболее актуальным материалом при оформлении кухонного пространства.

В отделке стен предпочтение отдают однотонным обоям или панелям, также для этой цели подойдет декоративная штукатурка или краска. Не рекомендуется использовать яркие и насыщенные цвета, преимущество отдается холодным оттенкам. Акцентирование цветом лучше выполнить с помощью элементов мебели. При подборе материалов следует учитывать их износостойкость и простоту ухода за ними. Интересным считается прием, когда при облицовке стен употребляются различные текстуры. Существуют и другие характерные особенности оформления поверхностей.

При отделке пола рекомендуют использовать камень или керамическую плитку без орнаментов или узора. Реже применяется керамогранит или линолеумное покрытие, потому как такие материалы неустойчивы к механическому воздействию и быстро теряют привлекательный внешний вид. Для воссоздания в интерьере эко-минимализма допускается употребление натуральной доски, паркета или ламината, выполненных в светлых тонах. Заранее рекомендуют запланировать утепление пола, особенно если в качестве напольного покрытия была выбрана плитка.

Потолок в дизайне кухни в стиле минимализм советуют оформить в светлых тонах. Наиболее классическим вариантом считается белый потолок, чаще натяжной или покрашенный. Популярным решением для оформления является применение оттенков серого, бежевого или песочного цвета. Важно, чтобы поверхность была идеально гладкой. Подходящим считается как матовое, так и глянцевое покрытие. Если в квартире высокие потолки, то путем использования двухуровневых гипсокартонных конструкций выполняется зонирование, отделяющее территорию гостиной от рабочей зоны.

При описании кухни стиля минимализм особое внимание следует уделить особенностям оформления кухонного фартука. Элемент должен немного выделяться, вследствие чего является эффектным штрихом на кухне. Здесь подойдет красивая однотонная плитка, но наиболее удобной в использовании считается панель, выполненная из закаленного стекла, что позволяет достаточно легко убирать загрязнения.

Основы планировки маленькой и большой кухни дизайна минимализм

Правильная планировка пространства – основа создания удобного помещения. Начиная разработку проекта кухни, следует продумать эргономику кухонного гарнитура, чтобы определить места для хранения кухонных мелочей и посуды. Главные действия при организации планировки кухни различных размеров:

• определить параметры помещения, выяснить, какой формы будет кухня: квадратная, прямоугольная, неправильной формы, со встроенными нишами;
• точно рассчитать площадь;
• изобразить на плане размещение оконных и дверных проемов, заранее продумать, от каких дверей можно отказаться;
• узнать расположение водопроводных и канализационных труб, розеток и электрических кабелей;
• выяснить подводку сантехники.

Совет! Чтобы кухня была комфортной для работы и для принятия пищи, планировку следует продумать заранее – перед началом ремонта или даже перед выбором жилья, если есть такая возможность.

Важно правильно определить направление рабочей зоны. При этом необходимо учесть, что холодильник должен открываться в сторону столешницы. Нужно, чтобы шкафчики при открытии не перекрывали друг друга. Мойка не может располагаться вплотную к варочной поверхности или холодильнику. После того как будут учтены все нюансы, можно приступать к расстановке кухонного оснащения. Среди наиболее популярных способов планировки выделяются следующие:

1. Линейная. Используется в кухне, имеющей небольшую площадь, предназначенной для двух человек.
2. Угловая. Относится к наиболее универсальным вариантам, которые удачно смотрятся практически во всех кухнях.
3. Двухрядная. Оптимальное решение для узких и вытянутых кухонь с окном, расположенным в торце комнаты. В этом случае мебельный гарнитур устанавливают вдоль самой длинной стенки, а обеденную зону выносят к окну.
4. П-образная. Подходит для больших кухонь-студий или просторных кухонь в загородных домах. Здесь возможны различные варианты расстановки мебели, но лучше заранее подготовить план, чтобы не перенасытить пространство.
5. Островная. Считается хорошим решением для кухонь средних и больших размеров (не менее 20 квадратных метров).

Кухня в стиле минимализм: правильное зонирование пространства

Если квартира характеризуется небольшой площадью, то для увеличения пространства стараются максимально убрать ненесущие стены и лишние перегородки, чтобы освободить помещение для оформления кухни-гостиной. В этом случае для зонирования комнаты чаще всего применяется мебель. Мягкий уголок, развернутый спинкой в сторону рабочей зоны, хорошо отделит участок, предназначенный для отдыха. Лучше отдавать предпочтение широким прямоугольным сиденьям с низкими спинками.

Обивка дивана должна быть однотонной, выполненной в контрастном цвете относительно стен. Также преимущество лучше отдать дивану-трансформеру, который в случае необходимости создаст дополнительные спальные места для гостей.

Популярным элементом зонирования считается открытый стеллаж, на котором расставлено минимальное количество декора, или фальш-стена со встроенными полками. Если позволяет площадь, для этой цели идеально подходит барная стойка или кухонный остров. В условиях создания японского минимализма границу между зонами выполняют с помощью ширмы, передвижной или стационарной перегородки, а также легкой занавески. Как и в других современных стилях интерьера, средством разграничения в минимализме выступает правильно организованное освещение, которое отдельно подсвечивает рабочую и обеденную зоны, а также территорию для отдыха.

Как правильно подобрать цвета и выполнить освещение в интерьере в стиле минимализм: фото

Если принято решение воссоздать минимализм в интерьере дома или квартиры, то следует отдать предпочтение классическим и спокойным оттенкам. К наиболее популярным цветам, используемым для интерьера в стиле минимализм, относятся:

• белый;
• серый;
• бежевый;
• красный;
• коричневый;
• черный.

Просматривая фото, демонстрирующие примеры дизайнов кухни, можно заметить, что в интерьере не употребляются яркие акценты и не применяется больше трех тонов. Наиболее удачным и классическим решением является монохромная белая кухня в стиле минимализм. Во-первых, белые поверхности максимально отбивают свет, а во-вторых, они визуально увеличивают объем пространства. Оригинальным считается вариант, где низ рабочих шкафчиков выполнен в кофейных тонах, а верх, как и окружающие стены, сделан светлым. Особенно актуально использовать такой прием при оформлении небольшого помещения.

Полезный совет! Если в кухне имеются оконные проемы, для их оформления советуют применять разнообразные жалюзи или римские шторы. Чтобы не препятствовать проникновению света, окна можно красиво прикрыть легкими и прозрачными занавесками в пастельных тонах.

При выборе светильников для современного интерьера в стиле минимализм советуют отдавать предпочтение правильным геометрическим формам, с помощью которых свет равномерно распределяется по помещению.

Статья по теме:

Кухня в стиле лофт: идеи для создания индустриальной лаконичности в интерьере

Выбор отделочных материалов, мебели и оборудования. Освещение как важная составляющая стиля.

Наиболее популярными считаются хромированные, пластиковые или стеклянные плафоны. Основу составляет центральное освещение, для которого подойдет как одна большая люстра, так и композиция из нескольких малогабаритных ламп. Обычно такой свет располагается над обеденным столом при оформлении совмещенной кухни и гостиной интерьера минимализм или для выделения рабочей зоны. К другим вариантам освещения относятся:

• периметральная подсветка потолка и световые панели, вмонтированные в кухонные шкафчики;
• точечное освещение и настенные бра;
• скрытая подсветка кухонных приборов и софиты.

На фото кухонь в стиле минимализм или эко-минимализм часто можно увидеть деревянные светильники или изделия из металла. Светильников разрешается развесить большое количество, потому как освещение считается важным элементом оформления интерьера, но приборы должны красиво вписываться в общую обстановку. Также приветствуется использование необычных дизайнерских плафонов.

Как правильно выбрать мебель для кухни с интерьером минимализм

Кухонная мебель в первую очередь должна отличаться функциональностью. Красивая зеркальная фурнитура, правильно организованное наполнение шкафчиков и тумб компенсируют некую строгость и лаконичность стиля минимализм. Интерьер комнаты в таком случае выглядит стильно и оригинально.

Если в кухне имеется ниша, то обычно гарнитур симметрично встраивается в нее вровень со стеной. Интерьеры кухонь, выполненных в стиле минимализм (фото наглядно это подтверждают) предполагают наличие шкафов-пеналов, в которые помещают разнообразную бытовую технику – обычно это духовка, микроволновка или небольшой холодильник мини-бар.

Фасадные поверхности рекомендуют выбирать ровные и однотонные. Если происходит воссоздание минимализма в интерьере малогабаритной квартиры, то лучше выбирать глянцевые поверхности фасадов без каких-либо нанесений или рисунков, которые визуально расширяют небольшую площадь кухни. Предпочтение отдается скрытым ручкам, выполненным из алюминиевого профиля либо фрезерованным.

Это интересно! Вместо ручек для шкафчиков используется специальная система открывания дверей «push-to-open», что особенно актуально в небольшой кухне, где любой выступающий элемент может стать причиной травмирования.

При выборе материала, из которого выполняется рабочая зона, главным определяющим фактором считается бюджет. К самому экономичному материалу относится ламинированный ДСП, который облицован пластиком или акрилом. Немного дороже обойдется кухонная мебель, изготовленная из МДФ, – материала, который наиболее приближен к натуральному и считается более экологически чистым по сравнению с ДСП. Не рекомендуют тратиться и приобретать мебель из натурального дерева. Хотя если позволяет бюджет и интерьер тяготеет к эко-минимализму, то вполне допустим и такой вариант.

Цвет фасадов может совпадать с расцветкой стен или находиться с ней в контрасте. Наиболее оптимальным вариантом считается оформление кухни с использованием белых глянцевых фасадов. Как свидетельствуют многочисленные фото, минимализм в интерьере гостиной-кухни предусматривает возможность зонирования пространства с помощью цвета мебели. При этом следует учитывать, что столешница в данном случае выступает акцентным элементом и выполняется в контрастном цвете. Поэтому, если отдано предпочтение светлым фасадам, столешница должна быть значительно темнее.

Оформление фартука, подбор техники, стола и декора для кухни в стиле минимализм: фото интерьеров

Фартук считается предметом, которым можно эффектно разбавить монохромный дизайн. Оптимальным решением для оформления фартука считается использование керамической плитки или прочного закаленного стекла. Хорошо будет смотреться кухня, в которой гарнитур, фартук и столешница изготовлены из материалов, характеризующихся сходной текстурой и оттенком. Наибольшей популярностью пользуется рисунок, имитирующий натуральный камень.

Если в качестве материала для фартука выбрано стекло, то хорошо будет смотреться как бесцветный вариант, так и яркоокрашенный, но в любом варианте неприемлемо присутствие рисунка или орнамента. Если для отделки выбрана плитка, предпочтение следует отдать крупным элементам, чтобы минимизировать количество швов, которые считаются накопителями грязи.

Бытовая техника в кухне, выполненной в стиле минимализм, обязательно должна быть встроенной. Это касается как крупной бытовой техники (холодильника, духового шкафа, микроволновки), так и мелких электроприборов, к которым относятся соковыжималка, кофеварка, мультиварка и другие. Благодаря встроенной технике поверхность столешницы освобождается от лишних предметов. Вытяжку можно поместить в шкаф или же оставить открытой. При этом необходимо, чтобы открытая вытяжка гармонично вписывалась в дизайн кухни.

Интерьер кухни в стиле минимализм можно разбавить с помощью нескольких декоративных деталей. К наиболее популярным элементам декора относятся:

• необычные вазы;
• оригинальные люстры или настенные бра;
• стильные подставки для фруктов;
• держатели для бутылок.

Это интересно! Украшением дома станет кухня-гостиная с камином в стиле минимализм, который будет играть роль центрального элемента в зоне отдыха и наполнять помещение семейным уютом.

Ярких красок можно добавить посредством расстановки нескольких комнатных растений, рассаженных в металлические горшки правильных форм. Красивые растения помогут ненавязчиво сделать цветовые акценты и разбавят пластиковый монохромный дизайн. Можно дополнить интерьер, расставив суккуленты, хлорофитум, аспидистры и даже просто зеленую траву. Другим вариантом декорирования пространства считается развешивание картинок в стиле минимализм, цвет и изображение которых гармонируют с окружающей обстановкой.

Японский минимализм в интерьере кухни дополняется с помощью шкатулок из натурального дерева, вееров. Отличительной чертой данного направления считается присутствие маленьких деревьев (бонсаев), расставленных в определенном порядке и в небольшом количестве.

Как подобрать стол для кухни в стиле минимализм в интерьере квартиры: фото

При выборе обеденной группы предпочтение отдается строгому минималистическому дизайну. Столешница обеденного стола должна иметь круглую, прямоугольную или квадратную форму. Следует учесть, что для оформления небольшой кухни лучше приобрести округлую столешницу без углов, чтобы снизить риск травмирования. Желательно, чтобы ножки располагались под центральной частью стола, что дает дополнительное пространство для ног и позволяет расширить круг гостей.

Полезный совет! При ограниченном пространстве лучше отдать предпочтение столу-трансформеру. В случае совсем маленькой кухни в качестве этого элемента мебели можно использовать широкий подоконник или же приобрести откидной стол.

Оригинально смотрится деревянная или стеклянная поверхность, а также столешница из шпонированного МДФ. При подборе стола следует ориентироваться на общую концепцию дизайна кухни. Поэтому вполне допустимо установить пластиковый стол, который дополнен хромированными элементами, или стол из натурального дерева, выполненный в строгом стиле, без росписей и фигурной резки. В большинстве случаев в условиях небольшого пространства выигрышным вариантом считается прозрачная обеденная группа, которая как бы растворяется в пространстве и не загромождает маленькую площадь.

Кухня, оформленная в стиле минимализм, в первую очередь предполагает сдержанность и строгость линий. В таком дизайне нет места вещам, которые не приносят пользы или неудобно стоят. Главное – соблюдать гармоничность при выборе фактурных материалов и придерживаться четких геометрических форм. Значительная часть пространства должна оставаться пустой, что позволит легко и быстро приготовить обед и не тратить много времени на уборку.